Italiensk Inspireret Sensommerbuffet

Italiensk Inspireret Sensommerbuffet

Last Updated (Saturday, 31 July 2010 13:44) Written by Administrator Wednesday, 09 September 2009 13:15

Italiensk inspireret Sensommerbuffet

Forret

”Fesa Marinata
Tynde skiver af italiensk okseinderlår marineret i krydderolie
Anrettet citrussalat med rukola og peberrodsdip
Hertil hjemmelavet sesam crissini

Tærte bagt med grillede peberfrugt og mozzarella

Tomat bruschetta med hvidløg og basilikum
Hertil stenovns bagte flutes

Hovedret

Pesto gratineret oksemørbrad
Anrettet på ristede svampe med forårsløg
Små bagte kartofler med havsalt og persille

Stegt unghanebryst i cremet sauce med soltørret tomat
Langtidsbagte courgetter med rosépeber

Pasta vendt med skinke, bacon, fløde og frisk tmian

Salat med marineret artiskok, grønne asparges og frisk parmasaost
Tomatsalat med balsamico og rødløg
Hjemmebagt durumbrød

Dessert

Lækker Italiensk tirumisu med bærsauce

Frisk skåret frugt

 

Pris pr. kuvert kr. 248,00
Pris pr. kuvert uden dessert kr. 225,00
Min. 12 kuverter

Se evt. vores andre menuer her på siden, hvis I vil ændre dessert, forret m.m.